Keittiösi on todennäköisesti kotisi likaisin ilmanlähde
Pihvin paistaminen voi hetkeksi nostaa pienhiukkastasot vilkkaan tien varren yläpuolelle. Ratkaisu on enimmäkseen ilmanpoistosta kiinni.
Ruoanlaitto - erityisesti paistaminen, ruskistaminen ja kaikki, mikä ruskistaa tai savuaa - on yksi suurimmista pienhiukkasten (PM2.5) lähteistä useimmissa kodeissa ja monissa ammattikeittiöissä. Ruoanlaiton aikana sisäilman tasot voivat hetkellisesti ylittää sen, mitä hengittäisit seisoessasi vilkkaan liikenteen vieressä.
Miksi pienhiukkasilla on merkitystä
PM2.5 on tarpeeksi pientä kulkeutuakseen syvälle keuhkoihin, ja WHO asettaa vuosittaisen ohjearvonsa vain 5 µg/m³:iin - matala raja, jonka sisätilojen ruoanlaiton piikit voivat ohittaa suoraan lyhyiksi jaksoiksi. [8] Kertyvä annos on ratkaiseva, joten päivittäin kovaan käyttöön joutuva liesi kerryttää sitä.
Mikä oikeasti auttaa
Ilmanpoisto ensin: liesituuletin, joka johtaa ilman ulos (eikä vain kierrätä sitä) ja kattaa lieden aidosti, tekee suurimman osan työstä. Tue sitä ilmanvaihdolla ja käytä HEPA-suodatusta laskeaksesi hiukkasmäärää ruoanlaittokertojen välillä.
Kannattaa mitata
Koska piikit ovat lyhyitä ja näkymättömiä, mittaus tai reaaliaikainen mittari on ainoa rehellinen tapa tietää, pysyykö ilmanpoistosi mukana.